Ramadan Brunch

Nach der Fastenzeit feiert man ein drei tägiges Ramadan Fest. Wir haben am 11. August also einen Tag nach den Feiertagen zu einem Ramadan Brunch eingeladen. Unserer Einladung folgten mehr als 40 Personen so dass es wieder recht gemütlich in unserem Café MèLounge wurde. Viele Teilnehmer unterstüzten uns nicht nur mit Ihrerm Besuch, sondern viele brachten auch selbst zubereitete Speisen mit. So bot sich ein reich gedeckter Tisch mit den unterschiedlichsten kulinarischen Einflüssen dar. Das Prtnerfamilie Team möchte sich für das schöne Ramadan Fest ubd die herzliche Iftar Zeit bedanken. Fabelhaft ist es auch das wir mit unseren Freunden der arabischen Community wieder so gut zusammen arbeiten durften.

Abschluss-Iftar

unser letztes Iftar für 2013 fand am Donnerstag dem 1.August wie gewohnt im Café MèLounge statt. Der Abend war gastronomisch „orientalisch“ ausgerichtet, was bedeutete das unser Koch-Team unter der Anleitung von Mohammed Khalifa stand. Wieder wurde in der Küche ordentlich gearbeitet wobei der Spaß nicht zu kurz kam. Das Café war prall gefüllt und ein zwei Gäste suchten sich eine Sitzgelegenheit in der Küche. Nach einer großen Runde an Süßspeisen ging man zu Kaffee und Tee über. Die Veranstaltung war ein schöner Abschluss einer vierteiligen Iftar-Reihe und wir bedanken uns bei allen Helfern und Gästen für die Unterstützung und einer schönen Zeit. 

Hochsommerliches Iftar

bei gefühlten 35 Grad Celsius und 40 Grad in unserer Küche fand unser drittes Iftar statt. Das Partnerfamilie-Team war sehr gut vorbereitet und wurde professionell aufgestockt durch Frau Devecier, die als hauptverantwortliche Köchin, einen fantastischen Job machte. Frau Kuhn stand an der Köfteschmiede und hielt die Massenproduktion am laufen. Herr Kalyoncuoğlu verdiente sich mehrere Sterne am Wasserbecken. Doch fairerweise muss man sagen dass, alle Projektteilnehmer uns kräftig unterstützt haben, indem Sie geholfen oder Speisen mitgebracht haben. Vielen Dank !!!

Und wir freuen uns schon auf das Abschluss Iftar.

alte Freunde Steffi und Celeste

Qualitätsmagement

wunderbares Buffet

Nighttalk

Handarbeit

Zweites Iftar im Café MèLounge

Und wieder begingen wir ein Iftar mit vielen Freunden und Projektteilnehmern in einer freudigen Atmosphäre und herzlichen Kontakten. Viele Teilnehmer brachten selber Speisen mit oder halfen in der Küche bei den Vorbereitungen. So kam ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Buffet zu stande, wo für jeden was dabei war. Nach dem Hauptgang wurden die Süßspeisen aufgetragen, die auch regen Zuspruch fanden. Am Ende der Veranstaltung waren wir froh dass, es allen anscheinend geschmeckt hat und auch satt wurden da mehr Teilnehmer kamen als wir erwartet hatten. Wir bedanken uns bei allen für diese schöne fest.

ägyptische Hochkultur

Iftar mit unseren arabischen Freunden

Am Donnerstag dem 11. Juli luden uns unsere arabischen Freunde ein mit Ihnen im Café MèLounge das Iftar zu begehen. Es wurde ein wundervolles Fest mit vielen alten und neuen Gesichtern. Ein Hauch von tausend und einer Nacht zog in unser kleines Café ein. Es gab nicht nur fantastische arabische Küche sondern auch Bräuche und Musik. So feierten etwa 50 kulinarisch bestens versorgte Menschen ein berührendes Fastenbrechen. 

Freude am kochen 1

Chef de Partie

Mise en place

leider das einzige Foto vom Maitre de cuisine

Freude am kochen 2

Sommerfest / Grillfest / Kita-Besichtigung

Bei tollem Wetter, sommerlichen Temperaturen und zufriedenen Besuchern starteten wir ein buntes Sommerfest. Zufrieden waren einige Besucher besonders, weil Sie Teil der Unterstützer unserer neuen Kita waren. Viele Menschen haben unsere Kita am neuen Orte unterstützt, mit Ihrer Arbeit, Einsatz und Hilfe. Das war ein guter Anlass für ein Grillfest, welches auch unser alljährliches Sommerfest wurde

Die Nachbarn kamen auch

einer der ersten Gäste

erste Intresenten für die Kita

Vorkoster

Zeit für gute Gespräche

Danke für die besten Köfte