Kulinarische Weltreise Iran

Am Samstag dem 7. Dezember fand in unserem Café eine kulinarische Weltreise in den Iran statt. Ein Team von etwa fünf Frauen wie Männern persischer Herkunft verarbeiteten eine Fülle von bekannten und unbekannten Zutaten einen halben Tag lang zu vorderasiatischen Spezialitäten. Nach einem ausgiebigen Einkauf in vielen Feinkostläden fingen die Teilnehmer bereits um 12 Uhr mit den Vorbereitungen an und um 18 Uhr waren alle Speisen fertig zum Verzehr. Die etwa 20 Teilnehmer bekamen eine kurze Einführung über die Besonderheiten der persischen Küche um danach sich am Büfett zu erfreuen. Nach dem kulinarischem Genuss kam ein wenig intellektuelle Kost in Form eines Vortrages ( eine Filmdokumentation über die persische Kultur). Mit neuen Eindrücken verabschiedeten sich etwa 20 Teilnehmer gegen 22 Uhr.